Würziges Olivenbrot Rezept – Einfach & Schnell
Ein einfaches und schnelles Rezept für würziges Olivenbrot, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 1 Laib 1x
- Category: Brot
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Weizenmehl
- 300 ml Wasser
- 2 TL Salz
- 1 Paket Trockenhefe
- 100 g schwarze Oliven, entsteint und gehackt
- 50 g grüne Oliven, entsteint und gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
Instructions
- Mehl, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Wasser und Olivenöl hinzugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
- Oliven und Oregano einarbeiten.
- Teig 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
- Den Teig auf ein Backblech legen und nochmal 15 Minuten ruhen lassen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 220°C für 30 Minuten backen.
Notes
- Das Brot kann warm serviert oder für später aufbewahrt werden.
- Variieren Sie die Oliven nach Ihrem Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 220
- Sugar: 0 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 42 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 0 mg
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