Weißer Spargel im Ofen mit Käse – einfach & überbacken
Ein einfaches und köstliches Rezept für überbackenen weißen Spargel im Ofen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Vegetarisch
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 kg weißer Spargel
- 200 g Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 100 ml Sahne
- 2 EL Butter
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Muskatnuss nach Geschmack
Instructions
- Den Spargel schälen und die hölzernen Enden abschneiden.
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
- Den Spargel in die Form legen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
- Die Sahne gleichmäßig über den Spargel gießen.
- Den Käse darüber streuen.
- Im Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Notes
- Am besten mit frischem Brot servieren.
- Variationen mit anderen Käsesorten sind möglich.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 40 mg
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