Vegetarische Tortellini Spieße mit Pesto – Bestes Rezept
Dieses Rezept für vegetarische Tortellini Spieße mit Pesto ist einfach zuzubereiten und perfekt für Grillabende oder als Snack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Tortellini
- 100 g Pesto
- 150 g Kirschtomaten
- 150 g Mozzarella
- 1 Zucchini
- Olivenöl nach Geschmack
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Tortellini nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Kirschtomaten und Mozzarella vorbereiten.
- Zucchini in Scheiben schneiden und leicht anbraten.
- Die Zutaten abwechselnd auf Spieße stecken.
- Mit Pesto bestreichen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Spieße auf dem Grill oder in einer Grillpfanne grillen, bis sie leicht gebräunt sind.
- Servieren und genießen.
Notes
- Für mehr Geschmack können die Spieße auch mit frischen Kräutern garniert werden.
- Die Tortellini können auch mit anderen Füllungen verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 30 mg