Veganer Fantakuchen mit Mandarinen und Schmand – Bestes Rezept
Dieser vegane Fantakuchen mit Mandarinen und Schmand ist ein köstliches und einfaches Rezept, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Vegan
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g pflanzliche Margarine
- 250 ml Pflanzenmilch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Dose Mandarinen
- 200 g veganer Schmand
Instructions
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
- Pflanzliche Margarine und Pflanzenmilch hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in eine gefettete Form gießen und die Mandarinen gleichmäßig darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen.
- Den Kuchen abkühlen lassen und mit veganem Schmand bestreichen.
Notes
- Der Kuchen lässt sich gut einen Tag im Voraus zubereiten.
- Verwenden Sie frische oder andere Früchte nach Wahl.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 180
- Sugar: 12 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
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