Vegane Chicken Nuggets (panierte Austernpilze)
Vegane Chicken Nuggets aus panierte Austernpilze sind eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Nuggets.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snacks
- Method: Frittieren
- Cuisine: Vegan
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 500 g Austernpilze
- 100 g Paniermehl
- 50 g Mehl
- 100 ml pflanzliche Milch
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Öl zum Frittieren
Instructions
- Austernpilze putzen und in Portionen schneiden.
- Mehl, pflanzliche Milch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver in einer Schüssel vermischen.
- Die Pilze in der Mehlmischung tauchen und danach im Paniermehl wälzen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die panierten Pilze goldbraun frittieren.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Notes
- Schmecken besonders gut mit einer veganen Dipsauce.
- Die Nugget können im Ofen statt in der Pfanne gebacken werden.
Nutrition
- Serving Size: 4 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 0 mg
Find it online: https://rezeptmeisterei.de/vegane-chicken-nuggets/