Tortilla-Torte mit Käsekruste
Eine köstliche Tortilla-Torte mit einer knusprigen Käsekruste, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Spanisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 200 g geriebener Käse
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 3 Kartoffeln, gekocht und gewürfelt
- 2 EL Öl
Instructions
- Zwiebel in Öl anbraten bis sie glasig ist.
- Eier mit Mehl, Backpulver und Salz verrühren.
- Die Kartoffeln und die angebratene Zwiebel hinzufügen und gut vermischen.
- Die Mischung in eine gefettete Backform gießen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30-40 Minuten backen bis die Kruste goldbraun ist.
Notes
- Sie können verschiedene Käsesorten verwenden, um den Geschmack zu variieren.
- Servieren Sie die Tortilla warm oder bei Raumtemperatur.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 150 mg
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