Tarte Tatin mit Apfel und Blätterteig
Eine köstliche Tarte Tatin mit zarten Äpfeln und knusprigem Blätterteig, perfekt für ein Abendessen oder Dessert.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Französisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 Äpfel
- 250 g Blätterteig
- 100 g Zucker
- 50 g Butter
- 1 TL Zimt
Instructions
- Äpfel schälen, entkernen und vierteln.
- Zucker und Butter in einer Pfanne erhitzen, bis es goldbraun wird.
- Die Äpfel in die Pfanne geben und kurz karamellisieren.
- Den Blätterteig auf die Äpfel legen und im Ofen backen.
- Nach dem Backen vorsichtig stürzen.
Notes
- Mit Vanilleeis servieren für extra Genuss.
- Äpfel können nach Geschmack variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 30 mg