Süßes Raclette mit Pfannkuchenteig
Eine leckere und süße Variante des klassischen Raclettes, zubereitet mit Pfannkuchenteig.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Braten
- Cuisine: Schweizerisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 2 Stück Eier
- 400 ml Milch
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Butter zum Braten
- verschiedenes Obst (z.B. Banane, Erdbeeren, Äpfel)
- Schokoladensoße (optional)
- Nüsse (optional)
Instructions
- Mehl, Eier, Milch, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel gut vermischen.
- Eine Pfanne mit Butter erhitzen und etwas Teig hineingeben, bis er goldbraun ist.
- Den fertigen Pfannkuchen auf einen Teller legen und mit Obst nach Wahl belegen.
- Optional mit Schokoladensoße und Nüssen garnieren.
- Im Raclette-Grill weitere Beilagen nach Wahl zubereiten.
Notes
- Die Pfannkuchen können auch im Voraus zubereitet und warmgehalten werden.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Obstsorten für neue Geschmackskombinationen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 80 mg
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