Speck Zwiebelbrot – Bestes Rezept einfach
Ein einfaches und köstliches Rezept für Speck Zwiebelbrot, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 10 Minuten
- Yield: 1 Laib 1x
- Category: Brot
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 250 ml Wasser
- 1 Würfel frische Hefe
- 150 g Speck, gewürfelt
- 2 Zwiebeln, fein gehackt
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 EL Öl
Instructions
- Hefe im warmen Wasser auflösen.
- Mehl, Salz, Zucker und Öl in eine Schüssel geben.
- Aufgelöste Hefe und Wasser hinzufügen und zu einem Teig kneten.
- Zwiebeln und Speck in einer Pfanne anbraten.
- Speck-Zwiebel-Mix unter den Teig heben.
- Teig abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis er doppelt so groß ist.
- Teig in eine Kastenform geben und erneut gehen lassen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 40 Minuten backen.
Notes
- Zum Servieren kann das Brot warm oder kalt genossen werden.
- Das Brot eignet sich hervorragend als Beilage oder zum Grillen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 20 mg
Find it online: https://rezeptmeisterei.de/speck-zwiebelbrot/