Spaghetti mit Garnelen in cremiger Frischkäse-Sauce
Delikate Spaghetti mit saftigen Garnelen in einer cremigen Frischkäse-Sauce.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 400 g Spaghetti
- 300 g Garnelen
- 200 g Frischkäse
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 100 ml Weißwein
- 200 ml Sahne
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anbraten.
- Garnelen hinzufügen und braten, bis sie rosa sind.
- Weißwein zugießen und kurz aufkochen lassen.
- Frischkäse und Sahne einrühren und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gekochten Spaghetti unter die Sauce heben und alles gut vermengen.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie Chili hinzufügen.
- Die Sauce kann auch mit anderen Meeresfrüchten variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 150 mg