Schwäbischer Apfelkuchen mit Quark – Bestes Rezept
Ein köstlicher Schwäbischer Apfelkuchen mit Quark, perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 90 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Quark
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 g Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 Äpfel
- 1/2 Teelöffel Zimt
Instructions
- Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
- Den Quark unterrühren.
- Mehl und Backpulver vermischen und unter den Teig heben.
- Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden, dann unter den Teig heben.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 50-60 Minuten backen.
- Nach dem Backen abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Den Kuchen nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
- Schmeckt warm und kalt hervorragend.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 40 mg
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