Schokomuffins mit Zuckerstreuseln – Saftiges Rezept
Ein einfaches und saftiges Rezept für Schokomuffins mit Zuckerstreuseln.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 12 Muffins 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 50 g Kakao
- 150 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 0.5 TL Natron
- 0.5 TL Salz
- 2 Stück Eier
- 120 ml Milch
- 100 ml Pflanzenöl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 50 g Zuckerstreusel
Instructions
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Mehl, Kakao, Zucker, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Eier, Milch, Öl und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
- Den Teig in Muffinförmchen füllen und mit Zuckerstreuseln bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen.
- Nach dem Backen abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Für extra Schokoladengeschmack kann man Schokoladenstücke hinzufügen.
- Die Muffins lassen sich gut einfrieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 200
- Sugar: 12 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 20 mg
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