Schneller Himbeerkuchen – Das beste Rezept für spontanes Kuchenglück
Ein schneller und einfacher Himbeerkuchen, perfekt für spontane Backaktionen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Kuchen
- Method: backen
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g frische Himbeeren
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- Prise Salz
Instructions
- Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Butter und Zucker cremig rühren.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und verrühren.
- Himbeeren vorsichtig unterheben.
- Teig in eine gefettete Springform füllen.
- Für ca. 30-35 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Der Kuchen schmeckt frisch und ist einfach zuzubereiten.
- Himbeeren können durch andere Beeren ersetzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 33 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 70 mg
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