Schlemmerfilet à la Bordelaise ganz einfach
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Schlemmerfilet à la Bordelaise.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: backen
- Cuisine: deutsch
- Diet: normal
Ingredients
Scale
- 4 Stück Schlemmerfilet
- 200 ml Weißwein
- 1 EL Zitronensaft
- 2 TL Fischgewürz
- 1 EL Butter
Instructions
- Fischfilets in eine Auflaufform legen.
- Weißwein und Zitronensaft vermischen und über den Fisch gießen.
- Mit Fischgewürz bestreuen.
- Butterstückchen darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.
Notes
- Servieren Sie das Gericht mit Reis oder Kartoffeln.
- Die Garzeit kann je nach Dicke der Filets variieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 50 mg