Saftiger Kuchen – Bester Klassiker mit Schoko
Ein saftiger Schokoladenkuchen, der bei jedem Anlass begeistert. Perfekt für Geburtstage, Kaffeetafeln oder als Dessert.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 10 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Zartbitterschokolade
- 200 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Die Schokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen.
- In einer Schüssel Zucker und Eier schaumig schlagen.
- Die geschmolzene Schokolade unter die Eier-Zucker-Mischung heben.
- Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles gut vermengen.
- Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
- Bei 180 Grad Celsius ca. 50 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und nach Belieben verzieren.
Notes
- Der Kuchen kann mit Schokoladenglasur überzogen werden.
- Für zusätzlichen Geschmack können Nüsse hinzugefügt werden.
- An einem kühlen Ort aufbewahren, um die Frische zu erhalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 25 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
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