Saftiger Kastenform Kuchen ohne Backpulver – Orangenkuchen Rezept
Ein saftiger Orangenkuchen, der ohne Backpulver zubereitet wird und perfekt in eine Kastenform passt.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 80 Minuten
- Yield: 1 Kastenform 1x
- Category: Kuchen
- Method: backen
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 große Eier
- 200 g Zucker
- 250 ml Orangensaft
- 200 ml Öl
- 300 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL Orangenabrieb
Instructions
- Den Backofen auf 175°C vorheizen.
- In einer großen Schüssel die Eier mit Zucker schaumig schlagen.
- Orangensaft und Öl hinzufügen und gut vermengen.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Salz, Vanillezucker und Orangenabrieb vermischen.
- Die trockenen Zutaten unter die feuchten mischen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 50-60 Minuten backen.
- Nach dem Backen den Kuchen aus der Form nehmen und auskühlen lassen.
Notes
- Die Backzeit kann je nach Ofen variieren.
- Der Kuchen kann mit Puderzucker bestäubt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 150 mg
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