Saftiger Apfelkuchen mit Quark und Rührteig – Einfach & Unwiderstehlich
Ein saftiger Apfelkuchen mit einem Quark-Rührteig, der einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 80 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Quark
- 150 g Zucker
- 4 Eier
- 100 g Butter
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2-3 Äpfel
- 1 TL Zimt
Instructions
- Quark, Zucker und Eier in einer Schüssel verrühren.
- Butter schmelzen und dazugeben, gut verrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz vermischen und unterrühren.
- Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Mit Zimt vermengen.
- Teig in eine gefettete Springform füllen und die Apfelstücke gleichmäßig darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 50-60 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und genießen.
Notes
- Ideal als Nachmittagskaffee.
- Die Äpfel können nach Belieben variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 75 mg
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