Rezept für Bratapfel-Streusel-Cupcakes
Leckere Bratapfel-Streusel-Cupcakes, die perfekt für die herbstliche Saison sind.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 12 Stück 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 Äpfel, gewürfelt
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 100 g Haferflocken
- 50 g Mandeln, gehackt
- 50 g Brauner Zucker
Instructions
- Backofen auf 180 °C vorheizen und Muffinförmchen vorbereiten.
- Äpfel mit Zimt bestreuen und beiseitelegen.
- Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier nacheinander hinzufügen.
- Mehl und Backpulver mischen und langsam einrühren.
- Äpfel unterheben und in die Förmchen füllen.
- Für das Topping Haferflocken, Mandeln, Butter und braunen Zucker vermischen und auf die Cupcakes streuen.
- Im Ofen 20-25 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Am besten frisch servieren und mit einem Klecks Sahne garnieren.
- Kann auch mit anderen Früchten variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Cupcake
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 50 mg