Pudding Kirschkuchen: So gelingt der cremig-saftige Klassiker
Ein cremig-saftiger Kirschkuchen mit Puddingfüllung – der Klassiker für jeden Anlass.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Paket Puddingpulver, Vanille
- 500 ml Milch
- 200 g Zucker
- 400 g Kirschen, aus dem Glas
- 200 g Butter
- 250 g Mehl
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die Eier und den Zucker schaumig schlagen.
- Butter schmelzen und unter die Eier-Zucker-Masse rühren.
- Mehl, Backpulver und eine Prise Salz hinzufügen und gut vermischen.
- Teig in eine gefettete Springform geben und glatt streichen.
- Die Kirschen gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Den Pudding nach Packungsanleitung mit der Milch zubereiten und über die Kirschen gießen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 40-45 Minuten backen.
- Nach dem Backen abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Der Kuchen schmeckt am besten, wenn er über Nacht durchzieht.
- Frische Kirschen können anstelle von Glas-Kirschen verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 50 mg
Find it online: https://rezeptmeisterei.de/pudding-kirschkuchen/