Pizza mit grünem Spargel und Ziegenkäse
Leckere Pizza mit grünem Spargel und Ziegenkäse, perfekt für das Frühjahr.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Pizzateig
- 200 g grüner Spargel
- 150 g Ziegenkäse
- 100 g Mozzarella
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL frischer Thymian
Instructions
- Pizzateig ausrollen und auf ein Backblech legen.
- Grünen Spargel in Stücke schneiden und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Thymian marinieren.
- Den Spargel gleichmäßig auf dem Pizzateig verteilen.
- Ziegenkäse und Mozzarella gleichmäßig darüber bröseln.
- Im vorgeheizten Ofen bei 220°C 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Pizza aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Für eine knusprigere Kruste kann die Pizza auf einem heißen Pizzastein gebacken werden.
- Vegetarisch und glutenfrei, wenn glutenfreier Pizzateig verwendet wird.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 15 mg