Pistazientorte – Bestes Rezept mit Pistazien & Creme
Eine köstliche Pistazientorte mit einer feinen Creme, ideal für besondere Anlässe.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 60 Minuten
- Yield: 8-10 Portionen 1x
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g gemahlene Pistazien
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 5 Eier
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 250 g Schlagsahne
- 100 g Puderzucker
- 100 g gehackte Pistazien zum Dekorieren
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Butter und Zucker cremig rühren.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- Die gemahlenen Pistazien, Mehl und Backpulver unterheben.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und ca. 40 Minuten backen.
- Die Torte auskühlen lassen.
- Für die Creme die Schlagsahne steif schlagen und mit Puderzucker vermengen.
- Die ausgekühlte Torte mit der Creme bestreichen und mit gehackten Pistazien garnieren.
Notes
- Die Torte kann am Vortag zubereitet werden, damit sie durchzieht.
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie etwas Orangen- oder Zitronenschale hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
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