Pasta mit grünem Spargel und Parmesan – cremig, schnell & unwiderstehlich
Genießen Sie diese cremige Pasta mit grünem Spargel und Parmesan, perfekt für ein schnelles Abendessen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Pasta
- 200 g grüner Spargel
- 100 g Parmesan
- 200 ml Sahne
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Esslöffel Olivenöl
Instructions
- Die Pasta nach Anleitung kochen.
- Den Spargel in Stücke schneiden und in Olivenöl anbraten.
- Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Sahne und Parmesan einrühren und köcheln lassen.
- Die gekochte Pasta hinzufügen und gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Für eine vegane Variante kann die Sahne durch pflanzliche Alternative ersetzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 30 mg