Ofen Makkaroni alla Mamma – Das Beste Rezept für den Pasta-Auflauf-Klassiker
Dieses Rezept für Ofen Makkaroni alla Mamma ist ein köstlicher Pasta-Auflauf, der wie bei Mama schmeckt. Perfekt für die ganze Familie!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Omnivore
Ingredients
Scale
- 400 g Makkaroni
- 150 g Schinkenwürfel
- 200 g Käse, gerieben
- 500 ml Sahne
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Muskatnuss, frisch gerieben
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Makkaroni nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
- In einer Schüssel Sahne, Eier, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermischen.
- Die Schinkenwürfel mit den Makkaroni vermengen und in eine Auflaufform geben.
- Die Sahnemischung darüber gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können auch Zwiebeln oder andere Gemüsesorten hinzugefügt werden.
- Resteverwertung: Überbleibsel können im Kühlschrank aufbewahrt werden und am nächsten Tag aufgewärmt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg
Find it online: https://rezeptmeisterei.de/ofen-makkaroni-alla-mamma/