Obsttorte: Klassisches Rezept wie vom Konditor
Eine klassische Obsttorte, die frisch und fruchtig schmeckt, perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 3 Stunden
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Boden Biskuitteig
- 500 g frische Früchte (z. B. Erdbeeren, Heidelbeeren, Kiwi)
- 500 ml Sahne
- 200 g Puddingpulver (Vanille)
- 1 l Milch
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Instructions
- Biskuitteig nach Anweisung backen und auskühlen lassen.
- Pudding aus Milch, Zucker und Puddingpulver zubereiten und abkühlen lassen.
- Sahne steif schlagen und unter den abgekühlten Pudding heben.
- Den Biskuitboden in eine Tortenform legen und mit der Pudding-Sahne-Creme bedecken.
- Die frischen Früchte nach Wahl auf der Creme anrichten.
- Im Kühlschrank für mehrere Stunden kalt stellen, damit die Torte fest wird.
Notes
- Die Torte kann variabel mit Saisonfrüchten gestaltet werden.
- Vor dem Servieren kann die Torte mit Tortenguss überzogen werden, um eine schöne Glasur zu erhalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 40 mg
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