Obstkuchen mit Pudding: Einfaches Rezept für fruchtigen Genuss
Ein einfacher und fruchtiger Obstkuchen mit Pudding, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Packung Puddingpulver
- 500 ml Milch
- 300 g frisches Obst (z.B. Äpfel, Pfirsiche, Beeren)
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
Instructions
- Den Pudding nach Packungsanleitung zubereiten und auskühlen lassen.
- Die Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
- Butter, Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und gut vermischen.
- Die Obststücke unter den Teig heben.
- Den Teig in eine gefettete Form geben und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30-35 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen den Pudding gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.
- Mit frischem Obst dekorieren und servieren.
Notes
- Für eine glutenfreie Variante kann das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzt werden.
- Der Kuchen kann auch mit einer Glasur verziert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 70 mg
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