Nudelsalat mit Joghurtdressing
Ein erfrischender Nudelsalat mit cremigem Joghurtdressing, perfekt für warme Tage oder als Beilage zu Grillgerichten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Mischen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Fusilli oder Penne
- 200 g Joghurt
- 100 g Mayonnaise
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 kleine Gurke, gewürfelt
- 100 g Kirschtomaten, halbiert
- 1 Bund Schnittlauch, gehackt
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und abkühlen lassen.
- In einer großen Schüssel Joghurt und Mayonnaise vermischen.
- Die vorbereiteten Gemüse und die abgekühlten Nudeln zur Joghurt-Mischung geben und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.
- Vor dem Servieren mit frischem Schnittlauch garnieren.
Notes
- Für mehr Geschmack können Sie gehackte Oliven oder Feta hinzufügen.
- Servieren Sie den Salat kalt für die besten Aromen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 10 mg
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