Möhren Nuss Kuchen – Bester Klassiker
Leckere und saftige Möhren Nuss Kuchen, perfekt für jeden Anlass!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 10 Minuten
- Yield: 12 Stücke 1x
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 300 g Karotten, gerieben
- 200 g gemahlene Nüsse
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 200 ml Sonnenblumenöl
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Eier und Zucker schaumig schlagen.
- Das Öl hinzufügen und gut vermischen.
- Die geriebenen Karotten und gemahlenen Nüsse dazugeben.
- Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermengen und in die Mischung einrühren.
- Den Teig in eine gefettete Form geben und ca. 40-50 Minuten backen.
- Nach dem Backen auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Der Kuchen kann auch mit einer Cream Cheese Frosting verziert werden.
- Für extra Nussgeschmack können Sie noch Mandeln hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 50 mg
Find it online: https://rezeptmeisterei.de/mohren-nuss-kuchen/