Mediterraner Salat zum Grillen – Bestes Rezept
Ein erfrischender und gesunder mediterraner Salat, perfekt zum Grillen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Mischen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse
- 1 Dose Kichererbsen
- 1 Gurke
- 1 Paprika
- 250 g Cherrytomaten
- 1 rote Zwiebel
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 TL Oregano
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Kichererbsen abgießen und abspülen.
- Die Gurke, Paprika und Zwiebel klein schneiden.
- Die Cherrytomaten halbieren.
- Alles in eine große Schüssel geben.
- Feta-Käse darüber bröckeln.
- Für das Dressing Olivenöl, Balsamico-Essig, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
- Das Dressing über den Salat geben und gut vermengen.
- Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten kalt stellen.
Notes
- Dieser Salat lässt sich hervorragend am Vortag zubereiten.
- Er kann auch gut zu Grillgerichten serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 280
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 15 mg
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