Kräuterquark – Schnell, frisch und einfach selbst gemacht
Ein frischer und bekömmlicher Kräuterquark, ideal als Dip oder zu verschiedenen Gerichten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dips
- Method: Rühren
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Quark
- 2 EL saure Sahne
- 1 EL Milch
- 1 Bund frische Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie, Dill)
- 1 TL Senf
- 1 Knoblauchzehe
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die frischen Kräuter fein hacken.
- Quark, saure Sahne und Milch in eine Schüssel geben und gut vermengen.
- Die gehackten Kräuter, Senf und gepressten Knoblauch hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Vor dem Servieren für 30 Minuten kaltstellen.
Notes
- Der Kräuterquark passt hervorragend zu Pellkartoffeln.
- Variieren Sie die Kräuter nach Belieben.
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 120
- Sugar: 3 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 15 mg
Find it online: https://rezeptmeisterei.de/krauterquark-selbst-gemacht/