Kräuterbutter selber machen – einfach, frisch & unglaublich lecker
Selbstgemachte Kräuterbutter ist eine köstliche und vielseitige Ergänzung für viele Gerichte.
- Prep Time: 10 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 250 g 1x
- Category: Dips
- Method: no-cook
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g weiche Butter
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- 1 EL frischer Schnittlauch, gehackt
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Knoblauch, fein gehackt
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die weiche Butter in eine Schüssel geben.
- Petersilie, Schnittlauch, Zitronensaft und Knoblauch hinzufügen.
- Alles gut miteinander vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Kräuterbutter in Frischhaltefolie formen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Notes
- Die Kräuter können je nach Vorliebe variieren.
- Die Butter kann auch portionsweise eingefroren werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 EL
- Calories: 100
- Sugar: 1 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 20 mg
Find it online: https://rezeptmeisterei.de/krauterbutter-selber-machen/