Kokos Himbeer Törtchen – Das beste Rezept für Ostern
Ein köstliches Rezept für Himbeer Törtchen mit Kokos, perfekt für Ostern.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Kokosraspeln
- 250 g Himbeeren
- 100 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 150 ml Sahne
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
Instructions
- Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Zucker, Vanillezucker und Eier vermischen und schaumig rühren.
- Kokosraspeln hinzufügen und gut vermengen.
- Die Mischung in eine Springform füllen und im Ofen ca. 25 Minuten backen.
- Nach dem Backen auskühlen lassen und mit Sahne und Himbeeren dekorieren.
Notes
- Die Törtchen können auch mit anderen Beeren variieren.
- Für eine cremigere Variante kann Mascarpone unter die Sahne gemischt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Törtchen
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
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