Klassisches Tiramisu – Originalrezept mit 7 Zutaten
Ein klassisches Tiramisu, das einfach zuzubereiten ist und mit nur 7 Zutaten auskommt. Perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 30 Minuten
- Total Time: 4 Stunden 30 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Mascarpone
- 4 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Tasse starker Kaffee
- 2 EL Kakaopulver
- 200 g Löffelbiskuits
- 1 Prise Salz
Instructions
- Trennen Sie die Eier und schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz steif.
- In einer anderen Schüssel das Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren und dann die Mascarpone unterheben.
- Das steif geschlagene Eiweiß vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
- Die Löffelbiskuits kurz in den Kaffee tauchen und dann in eine Form schichten.
- Die Hälfte der Mascarpone-Creme darüber geben.
- Wieder Löffelbiskuits und die restliche Creme darauf schichten.
- Mit Kakaopulver bestäuben und im Kühlschrank mindestens 4 Stunden kalt stellen.
Notes
- Der Kaffee sollte abgekühlt sein, bevor die Löffelbiskuits getaucht werden.
- Für einen intensiveren Geschmack kann Amaretto hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 20 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 100 mg
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