Käsekuchenmuffins mit Mandarinen
Diese Käsekuchenmuffins mit Mandarinen sind der perfekte kleine Genuss für jede Gelegenheit!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 12 Muffins 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Quark
- 200 g Joghurt
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 80 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Dose Mandarinen
- Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker
Instructions
- Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Mandarinen abtropfen lassen.
- Quark, Joghurt, Zucker und Eier in einer Schüssel verrühren.
- Mehl, Backpulver, Salz und Vanillezucker hinzufügen und gut mischen.
- Mandarinen unterheben.
- Teig in Muffinförmchen füllen.
- Etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Die Muffins können im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Für eine fruchtige Note können auch andere Früchte verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 130
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 30 mg