Käse Schnittlauch Pfannkuchen: Herzhaft, fluffig und perfekt fürs Frühstück
Diese herzhafte Käse Schnittlauch Pfannkuchen sind fluffig und perfekt fürs Frühstück.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 250 ml Milch
- 3 Eier
- 150 g Käse, gerieben
- 50 g Schnittlauch, gehackt
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 EL Öl
Instructions
- In einer Schüssel das Mehl mit Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Eier und die Milch hinzufügen und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Käse und Schnittlauch unter den Teig heben.
- Eine Pfanne mit Öl erhitzen und den Teig portionsweise hineingeben.
- Die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten.
- Warm servieren.
Notes
- Für eine vegane Option kann der Käse durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Pfannkuchen
- Calories: 220
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 70 mg
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