Kartoffelpizza mit geräuchertem
Eine köstliche Kartoffelpizza mit geräuchertem Belag, ideal für den besonderen Genuss.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Kartoffeln
- 200 g geräucherten Schinken
- 200 g Mozzarella
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika
- 1 Bund frischer Schnittlauch
Instructions
- Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
- Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten.
- Die Kartoffelscheiben gleichmäßig in der Form auslegen und mit Salz sowie Pfeffer bestreuen.
- Den geräucherten Schinken auf den Kartoffeln verteilen.
- Die Mozzarella in Stücke reißen und gleichmäßig darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen, bis die Kartoffeln gar sind.
- Mit frischem Schnittlauch garnieren und servieren.
Notes
- Veggie-Alternative: Den Schinken durch geräucherten Tofu ersetzen.
- Achten Sie auf die Backzeit, die Kartoffeln sollten schön goldbraun sein.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 30 mg
Find it online: https://rezeptmeisterei.de/kartoffelpizza-mit-gerauchertem/