Kartoffelpfanne mit cremiger Sahnesoße
Eine köstliche und cremige Kartoffelpfanne mit Sahnesoße, perfekt für ein herzhaftes Abendessen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 600 g Kartoffeln
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikagewürz
- 1 TL getrocknete Kräuter
Instructions
- Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin andünsten.
- Die Kartoffelwürfel hinzufügen und braten, bis sie goldbraun sind.
- Die Sahne einrühren und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kräutern würzen.
- Die Hitze reduzieren und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Heiß servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack können frische Kräuter hinzugefügt werden.
- Servieren Sie die Kartoffelpfanne mit einem frischen Salat.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 50 mg