Karottenkekse – 5 einfache Tipps für perfekte Osterkekse
Diese Karottenkekse sind perfekt für Ostern! Mit unseren 5 einfachen Tipps backen Sie die besten Kekse der Saison.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 20 Kekse 1x
- Category: Kekse
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Karotten, gerieben
- 150 g Zucker
- 100 g Butter, weich
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Instructions
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Eier und geriebene Karotten hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl, Backpulver, Zimt und Salz unterheben.
- Teig in kleinen Portionen auf ein Backblech setzen und ca. 15-20 Minuten backen.
Notes
- Für eine besondere Note können Sie gehackte Nüsse hinzufügen.
- Die Kekse gut auskühlen lassen, bevor Sie sie lagern.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 150
- Sugar: 12 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 25 mg
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