Kabeljau in Tomaten Basilikum Sauce – Bestes Rezept
Ein einfaches und köstliches Rezept für Kabeljau in einer fruchtigen Tomaten-Basilikum-Sauce.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Kochen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 4 Stück Kabeljaufilets
- 2 Dosen gehackte Tomaten
- 1 Bund frisches Basilikum
- 2 Teelöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Oregano
- 2 Zehen Knoblauch
Instructions
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Die gehackten Tomaten und die Gewürze hinzufügen.
- Kabeljaufilets in die Sauce legen und bei niedriger Hitze 15 Minuten garen.
- Basilikum hinzufügen und nochmals kurz aufkochen.
Notes
- Servieren Sie das Gericht mit frischem Brot oder Reis.
- Für eine scharfe Note können Sie Chili hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
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