Joghurt Zitronenkuchen – Frisch, Cremig und Ohne Backen
Ein erfrischender, cremiger Zitronenkuchen, der ganz ohne Backen auskommt und ideal für warme Tage ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Total Time: 4 Stunden 20 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Joghurt
- 400 ml Sahne
- 150 g Zucker
- 2 Zitronen (Saft und Schale)
- 5 Blatt Gelatine
- 1 Prise Salz
- 1 Packung Löffelbiskuits
Instructions
- Gelatine nach Packungsanleitung einweichen.
- Joghurt, Zucker, Zitronensaft und Zitronenschale in einer Schüssel vermengen.
- Die eingeweichte Gelatine in der warmen Sahne auflösen und unter die Joghurtmasse heben.
- Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Joghurtmasse heben.
- Eine Form mit Löffelbiskuits auslegen und die Joghurtcreme darauf verteilen.
- Für mindestens 4 Stunden kaltstellen.
Notes
- Der Kuchen kann auch mit anderen Obstsorten variiert werden.
- Ideal geeignet für eine Sommerparty.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 26 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 60 mg
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