Name: Hühnersuppe wie bei Carrabba – Rezept & Tipps
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 1 kg Hähnchenbrust; 2 Liter Hühnerbrühe; 2 Karotten, gewürfelt; 2 Selleriestangen, gewürfelt; 1 Zwiebel, gewürfelt; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 2 TL getrockneter Thymian; 1 TL getrockneter Oregano; Salt und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hühnersuppe wie bei Carrabba – Rezept & Tipps

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Die Hühnersuppe wie bei Carrabba ist eine herzhafte und wohltuende Suppe, die perfekt für kalte Tage ist.

Author: Michael Kuche
Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 30 Minuten
Total Time: 45 Minuten
Yield: 4 Portionen 1x
Category: Suppe
Method: Kochen
Cuisine: Italienisch

Ingredients

Scale

1 kg Hähnchenbrust
2 Liter Hühnerbrühe
2 Karotten, gewürfelt
2 Selleriestangen, gewürfelt
1 Zwiebel, gewürfelt
3 Knoblauchzehen, gehackt
2 TL getrockneter Thymian
1 TL getrockneter Oregano
Salt und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

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Instructions

Hähnchenbrust in einem großen Topf mit Hühnerbrühe zum Kochen bringen.
Karotten, Sellerie, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und zum Kochen bringen.
Thymian und Oregano hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Suppe 30 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist.
Hähnchen herausnehmen, zerkleinern und wieder in die Suppe geben.
Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Für zusätzlichen Geschmack können Sie frisches Gemüse verwenden.
Die Suppe kann auch mit Nudeln oder Reis serviert werden.
Überschüssige Suppe kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

Nutrition

Serving Size: 1 Schüssel
Calories: 250
Sugar: 4g
Sodium: 800mg
Fat: 10g
Saturated Fat: 2g
Unsaturated Fat: 7g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 20g
Fiber: 2g
Protein: 30g
Cholesterol: 70mg

Find it online: https://rezeptmeisterei.de/huhnersuppe-wie-bei-carrabba/