Hühnchen-Lasagne mit cremiger Weißsauce
Eine herzhafte Hühnchen-Lasagne mit einer cremigen Weißsauce, die perfekt für jede Gelegenheit ist.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 10 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backofen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Omnivore
Ingredients
Scale
- 300 g Hühnchenbrust, gekocht und zerkleinert
- 9 Blätter Lasagne
- 500 g Spinat, frisch oder gefroren
- 200 g Ricotta
- 200 g Mozzarella, gerieben
- 100 g Parmesan, gerieben
- 50 g Butter
- 50 g Mehl
- 750 ml Milch
- 1 TL Muskatnuss
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Butter in einem Topf schmelzen, Mehl hinzufügen und gut verrühren.
- Nach und nach Milch hinzufügen und weiter rühren, bis die Sauce dick wird. Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Auflaufform abwechselnd Lasagneblätter, Hühnchen, Spinat, Ricotta und die Weißsauce schichten.
- Mit Mozzarella und Parmesan abschließen.
- Im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
- Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.
Notes
- Mit frischen Kräutern garnieren.
- Kann im Voraus zubereitet und eingefroren werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 600
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg