Herzhaft gefüllte Brötchen
Leckere Brötchen gefüllt mit herzhaften Zutaten, ideal für Snacks oder als Beilage zu Suppen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 10 Brötchen 1x
- Category: Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Keine speziellen Anforderungen
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 250 ml Wasser
- 1 Würfel Hefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 4 EL Olivenöl
- 200 g Schinken, gewürfelt
- 100 g Käse, gerieben
Instructions
- Hefe in warmem Wasser mit Zucker auflösen.
- Mehl, Salz und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
- Teig an einem warmen Ort 30 Minuten ruhen lassen.
- Teig ausrollen und mit Schinken und Käse füllen.
- Brötchen formen und auf ein Blech legen.
- Weitere 15 Minuten gehen lassen.
- Bei 200°C 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
- Für eine vegetarische Variante den Schinken durch Gemüse ersetzen.
- Die Brötchen können auch eingefroren werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Brötchen
- Calories: 200
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 10 mg
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