Hähnchenschenkel mit Soja-Knoblauch-Marinade
Leckere Hähnchenschenkel mariniert in einer Soja-Knoblauch-Marinade für den perfekten Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 2 Stunden 55 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 4 Stück Hähnchenschenkel
- 100 ml Sojasauce
- 4 Zehen Knoblauch, gehackt
- 2 EL Honig
- 2 EL Sesamöl
- 1 TL Ingwer, frisch gerieben
- 1 TL schwarzer Pfeffer
Instructions
- Die Hähnchenschenkel in eine große Schüssel legen.
- In einer separaten Schüssel Sojasauce, Knoblauch, Honig, Sesamöl, Ingwer und Pfeffer gut vermischen.
- Die Marinade über die Hähnchenschenkel gießen und gut einmassieren.
- Für mindestens 2 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank marinieren lassen.
- Den Grill vorheizen und die Hähnchenschenkel auf den Grillrost legen.
- Die Hähnchenschenkel ca. 30-40 Minuten grillen, bis sie goldbraun sind und eine Kerntemperatur von 75 °C erreicht haben.
- Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
Notes
- Servieren Sie die Hähnchenschenkel mit frischem Gemüse oder Reis.
- Die Marinade kann je nach Geschmack angepasst werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Hähnchenschenkel
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 90 mg