Hähnchenhappen mit Knoblauchbutter und Zitronenspargel – 30 Minuten Genuss
Köstliche Hähnchenhappen in einer aromatischen Knoblauchbutter, serviert mit frischem Zitronenspargel.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: braten
- Cuisine: deutsch
- Diet: glutenfrei
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 100 g Butter
- 4 Knoblauchzehen
- 2 Zitronen (Saft und Schalenabrieb)
- 1 Bund Spargel
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl nach Bedarf
Instructions
- Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden.
- Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die gehackten Knoblauchzehen hinzufügen.
- Die Hähnchenstücke in die Pfanne geben und von allen Seiten anbraten.
- Den Saft und den Schalenabrieb der Zitronen hinzufügen.
- Den Spargel in eine separate Pfanne mit Olivenöl geben und garen.
- Das Hähnchen zum Spargel servieren und genießen.
Notes
- Die Knoblauchbutter kann auch mit Kräutern verfeinert werden.
- Für mehr Geschmack kann eine Marinade aus Zitronensaft und Gewürzen für das Hähnchen genutzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
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