Haferflockenkuchen ohne Zucker und Mehl – Gesund, Saftig & Schnell
Ein gesunder, saftiger und schneller Haferflockenkuchen ohne Zucker und Mehl, der perfekt für jede Gelegenheit ist.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 12 Stücke 1x
- Category: Kuchen
- Method: backen
- Cuisine: deutsch
- Diet: glutenfrei
Ingredients
Scale
- 300 g Haferflocken
- 4 Eier
- 200 ml Apfelmus
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 50 g Nüsse (gehackt)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Den Teig in eine gefettete Form geben.
- 30-35 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Für zusätzliche Süße kann Honig hinzugefügt werden.
- Der Kuchen hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 150
- Sugar: 0 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 150 mg