Haferflockenkekse mit Apfelmus – Gesund, weich & ohne Zucker
Diese Haferflockenkekse sind gesund, weich und enthalten keinen Zucker. Sie sind perfekt für einen Snack oder ein Frühstück.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 12 Kekse 1x
- Category: Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: vegan, glutenfrei
Ingredients
Scale
- 200 g Haferflocken
- 200 g Apfelmus
- 50 g Mandeln, gehackt
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Haferflocken, Apfelmus, Mandeln, Zimt, Vanilleextrakt und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen auf ein Backblech setzen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
- Abkühlen lassen und genießen.
Notes
- Für mehr Geschmack können Rosinen hinzugefügt werden.
- Die Kekse können auch glutenfrei zubereitet werden, indem glutenfreie Haferflocken verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 70
- Sugar: 0 g
- Sodium: 1 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
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