Haferflocken Apfel Kekse
Leckere Haferflocken Apfel Kekse, ideal für einen Snack oder als gesundes Dessert.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 20 Kekse 1x
- Category: Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Haferflocken
- 150 g Apfelmus
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
- 2 Eier
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 50 g Butter
- 1 Prise Salz
Instructions
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- In einer Schüssel die Haferflocken, das Mehl, den Zucker, das Backpulver, den Zimt und das Salz vermengen.
- In einer anderen Schüssel die Eier, das Apfelmus und die geschmolzene Butter mischen.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen auf ein Backblech setzen.
- Die Kekse 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Abkühlen lassen und genießen.
Notes
- Die Kekse können mit Schokoladenstückchen verfeinert werden.
- Für eine vegane Variante die Eier durch einen pflanzlichen Ersatz ersetzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 80
- Sugar: 10 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 14 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 30 mg
Find it online: https://rezeptmeisterei.de/haferflocken-apfel-kekse/