Grillsalat mit Hirtenkäse – Bester Sommersalat
Ein köstlicher und erfrischender Grillsalat mit Hirtenkäse, ideal für den Sommer.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Hirtenkäse
- 1 Salatgurke
- 2 Tomaten
- 1 rote Zwiebel
- 100 g Paprika
- 50 g schwarze Oliven
- 1 Handvoll frische Petersilie
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Hirtenkäse in Würfel schneiden.
- Die Gurke, Tomaten und Paprika in Stücke schneiden.
- Die Zwiebel fein hacken.
- Alles in eine große Schüssel geben.
- Die Oliven und Petersilie hinzufügen.
- Olivenöl und Balsamico-Essig hinzugeben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gut vermischen und servieren.
Notes
- Der Salat kann auch mit gegrilltem Gemüse variiert werden.
- Besonders frisch ist der Salat, wenn man ihn nach dem Zubereiten kurz im Kühlschrank durchziehen lässt.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 15 mg
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