Grillbrot mit Oliven – das aromatische Highlight für jeden Grillabend
Dieses Grillbrot ist das perfekte Aromahighlight für jeden Grillabend und überzeugt durch seinen intensiven Oliven-Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Brot
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 7 g Trockenhefe
- 300 ml Wasser
- 100 g schwarze Oliven, entsteint und gehackt
- 50 ml Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
Instructions
- Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde bilden.
- Die Trockenhefe und das Salz in die Mulde streuen.
- Das Wasser und das Olivenöl hinzufügen.
- Die gehackten Oliven unterkneten.
- Den Teig gut durchkneten und an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.
- Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben, in die gewünschte Form bringen und auf den Grill legen.
- Das Brot bei indirekter Hitze ca. 25 Minuten backen.
Notes
- Servieren Sie das Grillbrot mit Dips oder als Beilage zu Grillgerichten.
- Es kann auch mit verschiedenen Kräutern verfeinert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 180
- Sugar: 0 g
- Sodium: 220 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 26 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg
Find it online: https://rezeptmeisterei.de/grillbrot-mit-oliven/