Griechischer Bauernsalat
Ein erfrischender und gesunder griechischer Bauernsalat, perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: roh
- Cuisine: Griechisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 3 Tomaten
- 1 Gurke
- 1 rote Zwiebel
- 200 g Feta-Käse
- 100 g schwarze Oliven
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Rotweinessig
- 1 TL Oregano
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Tomaten und die Gurke in Würfel schneiden.
- Die Zwiebel in Ringe schneiden.
- Den Feta-Käse zerbröseln.
- Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.
- Olivenöl, Essig, Oregano, Salz und Pfeffer hinzugeben und gut vermengen.
- Den Salat vor dem Servieren einige Minuten ziehen lassen.
Notes
- Serviere den Salat mit frisch gebackenem Brot.
- Für eine vegane Variante den Feta durch Tofu ersetzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 20 mg
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